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  • Von gelben Elefanten und blauen Mäusen
  • Geistreiche Bemerkungen vom 17.06.2018
  • Geistreiche Bemerkungen vom 10.06.2018
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  • Geistreiche Bemerkungen vom 27.05.2018

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  • Von gelben Elefanten und blauen Mäusen 17. Juni 2018
    Es soll ja Leute geben, die sich darüber ärgern, wenn es nichts gibt, über das sie sich ärgern können. Ich ärgere mich manchmal über die Deutsche Post, allerdings auf einer sehr nerdigen Ebene. Ich bin mir dabei außerdem noch nicht mal sicher, ob die Post wirklich der richtige Adressat für diesen Ärger ist, aber bei […]
  • Luftiges Herz 16. Juni 2018
    Dosenware ist ja meist nicht so das wahre. Aber ein paar wenige Produkte sind in dieser verarbeiteten Form doch gar nicht so schlecht. Erinnert sei an die vollreif eingedosten Tomaten für die mediterane Küche oder auch an das Sauerkraut, dass zwar frisch ebenso schön, aber doch auch was anderes ist. Komplette Fertiggerichte würde ich aus […]
  • Einfach besser machen 12. Juni 2018
    Ab und an mal einen leckeren Feinkostsalat – am besten meist mit einem frischen Stück Brot – kann man auch nicht verwehren. Leider ist die Qualität dieser Salate doch arg unterschiedlich. Aber mit einem kleinen Tipp kann man selbst aus den majonäse- oder salatsaucenüberfrachteten Industrieversionen noch was gutes Zaubern. Shrimps in Knoblauchmajo, Heringssalat, Geflügelsalat – […]
  • Die zwei Welten des Genusses 9. Juni 2018
    Auf dem Gebiet des Genusses – der Begriff stimmt nicht ganz, aber ich lass ihn mal – fällt mir in der letzten Zeit wiederholt und verstärkt auf, dass es (wahrscheinlich von jedem Ding) zwei Seiten gibt. Vielleicht ja auch noch mehr, aber zwei auf jeden Fall. Wenn man es eng sieht, kann man die beiden […]
  • Kochblogs verschwunden 26. Mai 2018
    Seit einigen Tagen vermisse ich einige Kochblogs. Ein Zusammenhang mit dem endgültigen Inkrafttreten der DSGVO liegt irgendwie auf der Hand. Ich weiß nur nicht, ob die betroffenen Blogger wissen, dass sie für die allgemeinheit nicht mehr sichtbar sind. Eins haben die Kochblogs gemeinsam. Sie sind bei blogger.com / blogspot.com / blogspot.de gehostet. Die Leute von […]

RSS Radio: RundumGenuss

  • RundumGenuss 17. Juni 2018
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RSS Radio: Freitag nach eins

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    Mit 61 Jahren ist Anthony Bourdain gestorben. Neben seiner Ehefrau und einer kleinen Tochter hinterl...
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    Die mögliche Abschaltung von Radio-Sendeanlagen beschäftigt weiterhin Politik und Sender. Der Streit...
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